Гранатовая соль - это не совсем соль в привычном понимании, а скорее необычная специя с интересным вкусом и ароматом. Она получается путем высушивания и измельчения кожуры граната.

Вкус:

* Кисло-сладкий, с легкой терпкостью и фруктовыми нотками.
* Отличается от вкуса гранатовых зерен, более концентрированный и насыщенный.

Аромат:

* Насыщенный, пряный, с легкими цветочными нотками.

Цвет:

* От светло-розового до темно-бордового, зависит от сорта граната и способа обработки.

Применение:

* Гранатовая соль используется как приправа к различным блюдам: мясу, птице, рыбе, салатам, овощам, соусам.
* Она обогащает вкус, добавляет кислинку и интересный аромат.
* Может использоваться для украшения блюд, придавая им яркий акцент.
* Также гранатовая соль используется в приготовлении десертов и выпечки, например, кексов, печенья, тортов.

Полезные свойства:

* Гранатовая соль богата антиоксидантами, которые защищают организм от свободных радикалов.
* Содержит витамины и минералы, полезные для здоровья.

Где купить:

Совет:

* Гранатовая соль достаточно концентрированная, поэтому используйте ее умеренно.
* Начните с небольшого количества и добавляйте по вкусу.